芋ようかん

2018.10.15

さつまいもを蒸して、ミキサーで砕いて、粗製糖を少々混ぜて、固めただけ。

さつま芋を裏ごしせずに、芋の食感をあえて少し残したシンプルだけど

手間のかかった大国屋の「芋ようかん」

やっと涼しくなってきたので始めました。

さつま芋って牛乳を飲みながら、一緒に食べると美味しいんですよね。(余談)

宜しくお願い致します！