もっちりとした独特の食感の生麩に、こしあんを包んでいます。 皮には青のりを少し混ぜてあり、これがまた笹の葉の風味と良く合い 清涼感をより引き立てています 夏の定番シリーズ、まだまだ続きますよ。 今後ともお見逃しなく！

今回は「葛桜」そして「水羊羹」 「葛桜」は、ぷるんぷるんの葛でこしあんを包んでます 召し上がる前に適度に冷蔵庫で冷やすと、より美味しく頂けます 「水羊羹」は、お店の近くの湧き水「竹千代の水」とザラメ糖で 丁寧に作りました … 続きを読む 夏の和菓子シリーズ →

昔は、そこらじゅうで見かけましたけどね・・・

今月のすろーかる7月号は「安東と大岩の周辺」です 大国屋も掲載して頂きました お菓子の紹介としては 先日も紹介させて頂いた「玄米茶のわらび餅」 足久保ティーワークスさんの玄米茶を使った風味豊かなわらび餅と 夏にぴったりの … 続きを読む すろーかる７月号　安東と大岩特集 →

昨年も好評でした 「玄米茶のわらび餅」始めました。 今年も足久保ティーワークスさんの玄米茶を使わせていただきました。 その玄米の香りが、暑い夏にピッタリのサッパリとした美味しさのわらび餅です。 このわらび餅の特徴は、何も … 続きを読む 玄米茶のわらび餅、始めました →

縁あって大国屋でもチケット取り扱っております。 様々なフィールドで活躍中の 東京スカパラダイスオーケストラ創始者でもある音楽家ASA-CHANGと、 JAGATARA・MUTE BEATで活躍した鍵盤奏者エマーソン北村に … 続きを読む ASA-GHANG & エマーソン北村 Live →

いつの間にやら５月も終わりますね そして渓流では、鮎釣りシーズン到来。 例年通り、大国屋の「若鮎」も解禁です！ あんこが入ってなくて、さっぱりしているので お子さま〜お爺ちゃん&お婆ちゃんまで大人気です！

本日の柏餅、何とか途中で売り切れる事なく全て完売する事が出来ました。 わざわざ足を運んで買い求め頂くお客様、いつも本当ににありがとうございます！ そしてお客様に感謝すると共に、老体にムチ打って1日頑張ってくれてる父親、母 … 続きを読む 忙しい１日を終えて、いつも想うこと →

ここ最近バタついておりまして、お知らせが後手に回っとりますが・・・ 柏餅、やっと始めております！ 白・・・・・こしあん 蓬(よもぎ)・・粒あん ピンク・・・みそあん 1個150円(税別) 尚、G/W中の営業案内も合わせて … 続きを読む 柏餅、やっと始めました →

いよいよG/Wも後半突入ですね。 大国屋も毎日元気に営業しております。 明日から3日間（特に4日、5日）は、 お店の混雑が予想されます。 お菓子の製造も、ほぼ柏餅のみとなりそうです。 柏餅の購入を希望されるお客様は、前も … 続きを読む 端午の節句 →