桜のお菓子シリーズ

2026年3月6日

おはようございます。
桜シリーズ

道明寺餅
蒸した餅米でこしあんを包んで
桜の葉(塩漬)を巻いてます。
関西方面で桜餅と言えばコレ。

桜餅
クレープ状の小麦粉の薄皮で、
こしあんをクルッと巻き、
桜の葉(塩漬)で巻いてます。
関東方面で桜餅と言えばコレ。

あんこ玉いろいろ
言わずと知れた大国屋では定番となりました
あんこ玉。
春バージョンは
桜、イチゴ、ムラサキ芋、
抹茶、クルミとゴマ、こしあんの6種類。
それぞれのあんこ玉を寒天でコーティング。
贈り物にも喜ばれています。

もう少しで(来週くらいかな)
桜まんじゅうも始める予定なので
そしたらまたお知らせしますね。

引き続き宜しくお願い致します。

#大国屋 #大国屋製菓舗 #桜のお菓子シリーズ