6月のお菓子たち

2023年6月11日

あっという間に6月ですね。

6月といえば「水無月」

水無月は、京都の風習で

夏越しの祓い（なごしのはらい）で

上半期最後の日、6月30日に

疫病除けと、下半期の無病息災を願って

食べるお菓子です。

それと

毎年6月の鮎の渓流釣りが解禁になると共に

和菓子屋さんで販売が始まる「若鮎」

薄く焼いたどら焼きの皮に求肥餅を挟んでいます。

毎年、これを待ち望んでいる方も多くいる人気のお菓子です。