赤飯

出産、初節句、七五三、快気祝いなど
記念日やお祝い事には欠かすことの出来ない日本の伝統料理です。
当店の赤飯は、ささげ豆の煮汁で餅米を赤く染めております。
餅米を赤く染めるのは、古来から赤い色や小豆には邪気を払うと考えられ、日本各地の「ハレの日」に召し上がります。